La récolte céréalière de 2023 cédera aux niveaux records de l’année dernière, mais deviendra néanmoins l’une des meilleures de l’histoire de la Russie. 

Il sera presque certainement possible de compter sur de fortes exportations de blé et d’autres céréales. Dans le même temps, de tels taux ont conduit ces dernières années à l’accumulation de stocks importants : cela exerce une pression sur les prix même sur le marché mondial, mais surtout à l’intérieur du pays. 

Résultats préliminaires

À la mi-août, selon le ministère de l’Agriculture, la récolte brute de tous types de céréales et de légumineuses s’élevait à 80 millions de tonnes, et celle de blé à environ 61 millions de tonnes. Environ 45 % de la superficie ensemencée a été récoltée avec un rendement de 40 c/ha 44 c/ha), mais cela ne signifie pas que le volume de céréales récoltées doublera d’ici la fin de la récolte.

La récolte dure jusqu’en novembre, voire plus tard : plus le climat d’une région donnée est chaud, plus le blé et de nombreuses autres cultures sont récoltés rapidement. Dans le même temps, dans les régions plus froides, les rendements sont sensiblement inférieurs, de sorte que la moyenne nationale va baisser.

À l’heure actuelle, la campagne de récolte est terminée dans les territoires d’Adyguée, de Kabardino-Balkarie, de Krasnodar et de Stavropol, et elle est en voie d’achèvement dans les régions de Rostov et de Volgograd. Parmi les résultats intéressants, on note la région de Rostov : 15 millions de tonnes ont été récoltées dans le Bas-Don (rendement de 44 centimes par hectare), ce qui est le maximum de tous les temps. Selon les résultats de l’année dernière (également record), la récolte s’est élevée à 14,7 millions de tonnes, mais le chiffre actuel peut encore être ajusté à la hausse.

Les prévisions pour cette année varient beaucoup. Personne ne s’attend à une répétition de l’année dernière, où les céréales ont récolté 157,6 millions de tonnes en poids net (20 millions de tonnes de plus que le précédent record) et le blé – plus de 104 millions de tonnes.

Néanmoins, les résultats devraient être tout à fait corrects. Ainsi, le ministère de l’Agriculture de la Russie prévoit que la masse totale de la récolte en poids net, soit 2 à 3 % inférieure à celle du bunker lorsque le grain venait d’être récolté, à 123 millions de tonnes, dont 78 millions de tonnes seront être du blé. Toutefois, cette estimation pourrait encore être révisée.

Comme Izvestia l’a appris au service de presse du ministère de l’Agriculture, une récolte décente de toutes les principales cultures, y compris les céréales, est attendue cette année.

« La capacité de stockage de céréales et d’oléagineux en Russie est supérieure à 160 millions de tonnes, ce qui dépasse les besoins pour la récolte de 2023, compte tenu des stocks de report. Il convient également de noter que des mesures de soutien de l’État sont actuellement mises en œuvre pour stimuler la création de capacités d’ascenseurs, notamment des prêts concessionnels », a expliqué le ministère.

En ce qui concerne les exportations, au cours de la saison 2022/23, un volume record de céréales a été livré sur les marchés étrangers – 60,8 millions de tonnes. Pour la nouvelle saison, le potentiel d’exportation est estimé à environ 55 millions de tonnes de céréales, a précisé le ministère de l’Agriculture.

Le ministère américain de l’Agriculture prévoit une récolte de blé en Russie de 85 millions de tonnes, le centre d’analyse SovEcon, publié en juin dernier, prévoit une récolte totale de céréales de 134 millions de tonnes et celle de blé de 86,8 millions de tonnes. Les études autorisent 138 millions de tonnes de céréales et 89 millions de tonnes de blé. Le centre d’analyse de Rusagrotrans attend 137 millions de tonnes, dont 88,7 millions de tonnes de blé.

Photo : Izvestia/Alexandre Polegenko

À l’exception des prévisions (très prudentes) du ministère russe de l’Agriculture, tous affirment que la récolte sera parmi les meilleures de l’histoire et qu’elle occupera la troisième ou la cinquième place par rapport aux autres années. 

Tout cela se produit malgré la situation difficile liée à la baisse des prix des céréales. En 2023, le prix du blé a chuté d’environ une fois et demie, celui du maïs d’environ un tiers. De bonnes récoltes, y compris en Russie même, un accord céréalier long et fructueux et d’autres facteurs ont conduit à une diminution de la tension sur les prix sur le marché mondial et, avec elle, sur les prix.

Dans le même temps, les agriculteurs russes ont été confrontés à une augmentation des prix des matériaux et des composants, ce qui a considérablement augmenté leurs coûts. Malgré cela, la superficie cultivée s’est avérée être, sinon de beaucoup, mais supérieure à celle de 2022. Certes, les superficies cultivées en blé ont légèrement diminué.